Char Siu BBQ Iberico Pork

Ca. 1kg Iberico Char siu wird mit einer speziellen Marinade so präpariert, dass du es nur noch zu Hause fertig garen / grillen musst.

Char siu ist einer der berühmtesten Klassiker der kantonesischen Küche und vor allem in Hong Kong und den Chinatowns dieser Welt bekannt. 

Die Herstellung erfolgt nach dem bewährten Originalrezept aus dem Dim Sum Haus, Hamburgs ältestem Chinarestaurant.  

Nach Erhalt der gekühlten Lieferung sollte das Fleisch gekühlt aufbewahrt und innerhalb von 5 Tagen verzehrt werden. Im Paket ist auch eine ausführliche Anleitung enthalten.

Chinesische Garnelen Dumplings mit Bambus. Roh und tiefgefroren.

Zutaten:
Garnelen 36 %, Weizenmehl 21 %, Bambussprossen 7 %, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl, Sesamöl, Zucker, Salz, Hefeextrakt, weißer Pfeffer, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Salz, Weizenmehl). 

Garnelen: Geboren/aufgezogen/geschlachtet in der EU, Indien und Vietnam.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g rohem Produkt:
Brennwert: 925 kJ/ 221 kcal 
Fett: 3,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 31 g
- davon Zucker: 1,4 g
Eiweiss: 7,6 g
Salz: 1 g

Lagerungstemperatur: <-18 °C. Nach dem Auftauen nicht erneut einfrieren.

Hergestellt in einer Anlage, in der auch Fisch, Krustentiere und ihre Produkte, Sellerie, Eier, Milch, Sojaprodukte. Senf und Sesamprodukte vorhanden sind.